Masło klarowane Ghee – 500g

Masło klarowane GHEE – Ghi 500 g *data przydatności 21.02.26 r.

Masło klarowane – Ghee otrzymywane jest z niesolonego masła krowiego. Masło Ghee powstaje przez delikatne podgrzewanie, w celu usunięcia z niego wody oraz cząsteczek mlecznych, takich jak białka mleka (kazeina) i laktozy (cukier mleczny). Dzięki temu procesowi otrzymujemy wyjątkowy produkt, który odpowiedni jest także dla osób mających alergię na białko mleka lub nietolerujące białek mlecznych.

• Masło Ghee doskonale znosi wysokie temperatury podczas smażenia.
• Punkt, w którym tłuszcz zaczyna dymić, dla zwykłego masła wynosi około 100°C, natomiast dla masła ghee przekracza 250°C. Gdy tłuszcz osiągnie tę temperaturę, zaczynają tworzyć się szkodliwe substancje, takie jak tlenki cholesterolu czy nadtlenki lipidowe.
•  Dzięki wyższej temperaturze dymienia, masło ghee jest bardziej wszechstronne w kuchni, nadając się do smażenia i pieczenia lepiej niż tradycyjne masło.

W tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej Ghee używane bywa jako składnik maseczek i balsamów, podkreślając jego wszechstronne korzyści dla zdrowia i urody skóry

👉 Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o właściwościach zdrowotnych Masła Ghee i dlaczego warto je włączyć do codziennego życia, zobacz ten krótki materiał:
Masło Ghee

Zapraszamy do naszej zakładki FAQ, gdzie znajdziesz dodatkowe informacje.